ΒΡΥΣΗ ΤΗΣ ΕΛΠΙΝΙΚΗΣ / FOUNTAIN OF ELPINIKI
Βέβαια, τα Κατύδατα ζουν και αυτά στους ρυθμούς των παγκόσμιων αλλαγών, στέλνουν άνδρες στα μέτωπα, ο Κώστας Φιλίππου, ο Γεώργιος Κωνσταντίνου και ο Αγαμέμνων Παύλου, γιος του Παύλου Χαραλάμπους και της Ελένης Παύλου, είναι μερικοί από αυτούς, που πολέμησαν στον Β΄ Παγκόσμιο Πόλεμο. Μάλιστα, τον Αύγουστο του 1943 οι Βρετανοί έστελναν ακόμα αξιωματικούς της Στρατολογίας για να εγγράψουν όποιον επιθυμούσε να καταταχθεί. Τα Κατύδατα οι αξιωματικοί τα επισκέφθηκαν στις 28 Αυγούστου 1943, στις 10:30 το πρωί.
Στην εποχή της ΕΟΚΑ τα Κατύδατα είχαν ενεργό ρόλο. Κρυσφήγετα, παθητική αντίσταση, παραιτήσεις, κατ’ οίκον περιορισμοί, τα γνωστά curfew, αλλά και ενέργειες προωθητικές για κυπριακά προϊόντα, αντί των αγγλικών. Στον Αγώνα της ΕΟΚΑ λαμβάνουν μέρος όλες οι οργανώσεις της κοινότητας, τα ΘΟΙ Νέων και Νεανίδων (Αγίου Ιωάννη Θεολόγου και Αγίας Παρασκευής), και η ΠΑΕΚ. Τα Κατύδατα υπέγραψαν και τη «Διακήρυξιν της Σολέας» στις 12 Μαρτίου 1958.
Αλλά οι κάτοικοι του χωριού δεν ξεχνούν και να γλεντούν, να περνάνε όμορφα, «κάθε δεκαπέντε είχαμε κάπου να πάμε» λέει μια χωριανή, περιοδεύων κινηματογράφος, καραγκιοζοπαίχτες, γιορτές και γάμοι, έδιναν στο χωριό ζωή, «το χωρκόν μας ήταν γεμάτον κόσμον γιατί ήταν η εταιρεία δαμέ, δεν είχεν ούτε γουμάν να ενοικιάσουν, είχαν τα σπίτια ενοικιασμένα». Χορεύουν και χορούς ευρωπαϊκούς και καλαματιανούς και τσάμικα. Ειδικά στους γάμους γινόταν χαμός. Στους δκιολάρηες κολλούσαν στο μέτωπο μια λίρα, και διέταζαν χορούς. Ο Οδυσσής ο μπακάλης έκανε δράματα στα οποία έπαιζαν και οι κοπέλες του χωριού και ερχόταν κόσμος πολύς. Οι νεαροί έπαιζαν ώς και πινγκ-πονγκ, μας λένε.
Άκου τη Βρύση της Ελπινίκης…
The sound of the fountain of Elpiniki…
Katydata, too, lived through the rhythms of global change, sending its men to the battlefronts. In fact, as late as August 1943, British recruiting officers were still travelling across Cyprus to enlist volunteers for military service. They visited Katydata on 28 August 1943, at 10:30 in the morning.
During the years of the EOKA struggle, Katydata played an active role. The village was involved in activities ranging from the provision of hideouts and acts of passive resistance to resignations from public posts and periods of house confinement under the well-known colonial curfews. Villagers also took part in initiatives promoting Cypriot products in place of British goods.
Yet the people of Katydata never forgot how to celebrate and enjoy life. They danced both European dances and traditional Greek dances such as the Kalamatianos and the Tsamikos. Weddings, in particular, were lively and unforgettable occasions. Violinists would have a gold sovereign pinned to their foreheads by enthusiastic guests, who would then call for their favourite dances to be played.